但是，乳业市场的剧烈变化戏剧冲突就在“稳定”的三鹿周围上演。与草原双雄正面交锋的光明退出第一阵营；蒙牛跃升至领军地位；液态奶利润微薄直接导致伊利等乳企转战配方奶粉；奶粉大战如火如荼。2007年，奶源危机再次大规模爆发，收奶价从一年前的1.7元/公斤增至目前的3.5元/公斤，蒙牛、伊利等没有乳源的乳品企业四处抢奶已经是业内公开的秘密，从1986年就开始自己的奶源建设的三鹿，更是被抢夺的重灾区。一直在二三级市场占强势的三鹿，要向中高端转型也必然要突破一些艰难的瓶颈。

　　乳业乱世中的三鹿还会处乱不惊、以守为攻吗？

　　“目前合资公司的资产负债率才40%，资金链比很多同行业上市公司还要好。但是我们打广告是有比例的，更多的精力会放在队伍培训、服务调配、规范网络建设上。”65岁的田文华每周工作6天，但是坚持每天早上给家人买早饭。她说话带着一点朴实的石家庄口音，将“社会主义市场竞争”和“资本主义市场竞争”区分开来显露出她成长时代留下的烙印。“产品货真价实最重要，要不然我们从良心上过不去。我们不仅要内部和谐，还要保障奶农利益、保障30多家子公司的利益。现在行业情况严峻，有的企业撑不住濒临破产，我们用流动资金帮助它，不收利息。得道多助，失道寡助。三鹿一直就这么做，也不打算变。”

　　“三鹿在自己的区域、自己的市场地位中做好就可以永远活下去。”一位乳业专家认可田文华的战略：“如果三鹿风格、定位变了，反而死得更快。”

　　三鹿之所以风格稳健甚至倾向于保守，也与田文华及其带领的领导班子息息相关。20多年来，三鹿的高管层几乎没有变动，因为企业效益不错，也没有大幅裁员等运动。如果你认为田文华从来无意改变这种日显僵化的大企业体制，那你显然低估了这个站在一群男性中引领一个企业的女企业家。也曾经有人建议三鹿空降一个总经理，进行大刀阔斧的改革，半年后开掉这个总经理，让田文华重新收拾摊子。“田总不是不想做，但最终还是放弃了这种改革积弊的办法。”三鹿一位高管告诉记者，因为田文华认为三鹿最重要的，是“不要乱”。

（编辑：王凡）